Corso di formazione per "Gelatiere in agriturismo"
L'agenzia Laore organizza un corso di formazione per "Gelatiere in agriturismo" rivolti a titolari, coadiuvanti familiari, soci, dipendenti di imprese agricole iscritte nell'elenco delle aziende agrituristiche della Sardegna che abbiano maturato esperienza lavorativa nella preparazione degli alimenti.

L'agenzia Laore organizza un corso di formazione per "Gelatiere in agriturismo" rivolti a titolari, coadiuvanti familiari, soci, dipendenti di imprese agricole iscritte nell'elenco delle aziende agrituristiche della Sardegna che abbiano maturato esperienza lavorativa nella preparazione degli alimenti.

Il corso persegue i seguenti obiettivi:
- diffondere la consapevolezza che la biodiversità costituisce un patrimonio essenziale dell'identità ambientale, culturale ed economica della Sardegna.
- stimolare le aziende agrituristiche alla ricerca di opportunità di integrazione al reddito attraverso l'utilizzo e la trasformazione di prodotti agricoli peculiari del territorio e tradizionalmente coltivati in passato;
- fornire ai partecipanti conoscenze e competenze tecniche per la preparazione di gelati e dessert con l'utilizzo di materie prime prodotte in aziende agricole regionali e compatibilmente con le strutture e attrezzature in dotazione all'azienda.

L'iscrizione al corso deve essere presentata dal legale rappresentante dell'impresa, utilizzando la modulistica allegata e deve pervenire, entro il 14 gennaio 2011, presso la segreteria dello Sportello Unico Territoriale della Gallura, in Via Galvani n° 72, a Olbia.

Documenti correlati
Programma e modulo di domanda [file .pdf];

Per informazioni
Sportello Unico Territoriale di Olbia per l'area della Gallura;



Ultimo aggiornamento: 10.01.11

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